Beautiful soup
Sep. 18th, 2008 | 07:05 pm
Nja. Šodien uzzināju, ka timiāna tēja palīdz pret saaukstēšanos un depresiju.
Nopirku timiānu un arī ķimenes, lai var uzliet tēju, kura sataisot pienu pupos. ( mamma gan teica, ka tās esot bābu runas.)
Bet man, atšķirībā no Cālīša, patīk burības un māņticības. (protams, ar mēru)
Kalnu mētra tak ir tas pats timiāns? Tā arī nesapratu.
Jāiet mājā taisīt zupa nr.2.
Zupa nr.1 vakar izdevās tik garšīga, ka no rīta trīs bļodiņas izēdu un vairs visu dienu nivaru ieēst.
Un vēl- taisīšu kabaču ikrus! (ņamm)
Kabači vispār ir ļoti garšīgi! Vēl arī ķirbji ir ļoti garšīgi. Neaizmirstiet to!
Gandrīz jebkura zupa (a la dārzeņu vulgaris) ir daudz garšīgāka, ja neilgi pēc burkāniem pieliek kādu šķēli sagriezta ķirbja, jeb neliela kabača (uz ~5.l katliņu). Tad buljons ir biezāks un maigāks.
Un tad vēl selerijas sakne (var jau arī 1-2 kātus, bet tad pāri palikušos nav kur likt līdz nākamajai zupai) - vitamīnu ātombumba (p'ari palikušo sakni sarīvēt un samaisīt ar saldenu lauku krējumu- dievīgi salāti) un dārzeņu (un ne tikai) buljona zemteksta samtainā dūmaka... o jezu, jezu
Dievišķais ēdiens!
Nopirku timiānu un arī ķimenes, lai var uzliet tēju, kura sataisot pienu pupos. ( mamma gan teica, ka tās esot bābu runas.)
Bet man, atšķirībā no Cālīša, patīk burības un māņticības. (protams, ar mēru)
Kalnu mētra tak ir tas pats timiāns? Tā arī nesapratu.
Jāiet mājā taisīt zupa nr.2.
Zupa nr.1 vakar izdevās tik garšīga, ka no rīta trīs bļodiņas izēdu un vairs visu dienu nivaru ieēst.
Un vēl- taisīšu kabaču ikrus! (ņamm)
Kabači vispār ir ļoti garšīgi! Vēl arī ķirbji ir ļoti garšīgi. Neaizmirstiet to!
Gandrīz jebkura zupa (a la dārzeņu vulgaris) ir daudz garšīgāka, ja neilgi pēc burkāniem pieliek kādu šķēli sagriezta ķirbja, jeb neliela kabača (uz ~5.l katliņu). Tad buljons ir biezāks un maigāks.
Un tad vēl selerijas sakne (var jau arī 1-2 kātus, bet tad pāri palikušos nav kur likt līdz nākamajai zupai) - vitamīnu ātombumba (p'ari palikušo sakni sarīvēt un samaisīt ar saldenu lauku krējumu- dievīgi salāti) un dārzeņu (un ne tikai) buljona zemteksta samtainā dūmaka... o jezu, jezu
Dievišķais ēdiens!