tu domā - apmešanu? es vienlaik viņas mētāju, bet tad sapratu, ka ja nav nekur jāsteidzas, tad tam nav nekādas jēgas. nu, tehnika ir gana vienkārša, bet man labāk patīk tā normāli un piezemēti griezt apkārt ar lāpstiņu. abet šai ziņā vienīgais noslēpums ir silikona lāpstiņa - visa tāda mīksta un lokana (ar "noasinātu" kanti), ko bez mazākajām grūtībām tā - hops! - paslidināt zem pankūkas un - hops! - apgriezt. jo nu ok, tieši dēļ tām visām cietajām lāpstiņām es vispār viņas toreiz mētāt (ie)mācījos :P