|
Maijs 26., 2005
kuminjsh | 11:18 - Tikai Tante drīkst dot padomu?;)P I Nu es marinētu piektdien vakarā. II 1) gaļu sagriež aptuveni liela valrieksta lielumā (teiksim 4x4 cm) 2) marinādei (tā lai gaļa būtu pārsegta): 2a) sīpoli (rīvēti, nevis griezti), majonēze, citronu vai apelsīnu sula (var no pakas), garšvielas (pipari šādi, pipari tādi, "Garšviela grilētai gaļai", zaļumi). 2b) sīpoli (rīvēti), svaigi spiesta citronu sula, sāls, cukurs, drusku olīveļļa, garšvielas (skatīt augstāk). 2c) ķiploki (spiesti vai rīvēti), sausais sarkanvīns, sāls, cukurs, garšvielas (sk.2a) - bet šitas labak der jēra gaļai;)
|
Reply
|
|
|
Sviesta Ciba |