nothing but the sky

December 23rd, 2011

11:02 pm - visgaršīgākā lieta uz pasaules

jeb vienīgie saldumi, kuru dēļ ir vērts bojāt vidukli (un to ir arī viegli panākt)

sviests- 1 paciņa (paciņas mēdz būt dažādās gramu amplitūdās, bet es ieteiktu Valmieras sviestu, laikam 180g)
iebiezināts piens ar cukuru- 1 bundžiņa
cepumi- 540-600g (vislabāk visparastākos Selgas bez kādām īpašām garšām, bet var lietot arī lētākus un liesākus variantus)
rums- aptuveni 2 ēdamkarotes (man, kā vienmēr, pielīst vairāk, bet tas neko nebojā)
kakao pulveris- daudz (kakao parasts, bez cukuriem un sausajiem pieniem)

Cepumus pārvērš rupjiem miltiem līdzīgā konsistencē (es to daru, vienkārši izmaļot caur gaļas mašīnu, tie, kam pieejami tādi tehnoloģijas brīnumi kā blenderis, droši vien var izlīdzēties ar to, citādāk visdrīzāk jāņem nazis un uz dēlīša jāsmalcina). Sviestu sakuļ ar iebiezināto pienu (jeb kā es- bļodiņā uz mazas uguns izkausēju sviestu, protams, pieskatot, lai neuzvārās, kad izkusis, ņemu nost un pievienoju pienu, samaisot ar karoti). Ber iekšā cepumus, iemaisa. Pielej rumu. Visu sajauc. Ar rokām veido bumbiņas, kuras bagātīgi apviļā kakao. Bumbiņas kārto uz šķīvja un liek ledusskapī (vēlams, uz vairākām stundām, piemēram, uz nakti). Vislabākā garša būs tieši vēsā veidā. Nav īpaši labi bumbiņas likt vienu uz otras vai spiest cieši kopā, jo tām piemīt tendence salipt. Ja gribas vizuāli ideālāku izskatu, atdzesētas var vēlreiz apviļāt kakao. Un vispār- jo vairāk kakao, jo labāk. 
Šīs mazās, kalorijām pārbagātās nelietes novedīs ekstāzē pat saldumus ne īpaši mīļotājus (praksē pārbaudīts).
Tags:
Powered by Sviesta Ciba