| View: | Recent Entries. |
| View: | Archive. |
| View: | Friends. |
| View: | User Info. |
fadu - Post a comment
|
|||||||||||
| ||||
| she teu izraxc, no jameejo razhoshanas = Pozas (Baškīrija, Turkmenistāna) Pelmeņus un pelmeņveidīgos ne vienmēr vāra. Tos bieži vien tvaicē. Pozas ir tvaicētie pelmeņi, kurus parasti pasniedz ar krējumu vai pastipru mērci. Pozas nav ieteicams saldēt, jo tās nedrīxt litk tvaicēties sasaldētas, bet ja sasaldētas pozas atlaidina, tad tās zaudē savas garšas īpatnības un mīkla kļūst ķepīga. ..... 3.Veido pozas. Pacel pretējos mīklas kvadrāta stūrus uz augšu, vienu pret otru – 1. pret 3. un 2. pret 4., pieturi stūrus ar vienu roku, kamēr ar otru rūpīgi salipini blakus stāvošās mīklas maliņas – veidojas pildīts “konvertiņš”. Pašus stūrus augšpusē savienot nav obligāti, pozām ir pieļaujams un pat ieteicams atstāt augšpusē vaļēju caurumiņu, lai pozas tvaicējoties “elpotu”. Maliņām gan jābūt cieši salipinātām, laj pildījuma izveidotā suliņa paliktu mīklas “konvertiņā” iekšā. pec manaam domaam = Tizli.:(((( |
fadu - Post a comment
|
|||||||||||