| aha - kabacis + baklažāns + tomāts. Visu sagriež ripiņā. Katru arsevišķā traukā patur( bišķi sāli uzkaisa, lai paliek mīksti un sulojās). Pa to laiku uzcep pāris sagrieztus sīpolus, +tomātus gabaliņos + piparus arī gabaliņos, nedaudz pasautē un tad sablenderē. Uz pannas apakšā to sablenderēto mērci. Un tad sakārto rindiņā tos K+B+T. Tad saspiež pāris ķiploku daiviņas olīvēļā + zaļumus (var baziliku un timianu un piparus) To visu pārlej pāri tiem kārtojumiem. Folliju pāri un cepeškrāsnī iekšā uz 20-30 min, tad noņemt folliju un atkal kādas 20 min. Pirmais etaps laikam svarīgāks, jo kad vairāk ir sulojies tad ir garšīgāk... |