Ceturtais (laikam) mēģinājums karstā gaisa katlā izcept kūku rezultējās gandrīz ideālā citronkūkā. Pusmāsa gan paziņoja, ka esot pārāk citronīga (ej nu saproti tos tīņus!), bet es tikko apēdu trīs gabalus, un saku - brīnišķīgs našķis pie pēcpusdienas tējas. Ar saldējumu arī būtu lieliski. Izmantoju šo sagūglēto vegānisko recepti, ar dažām izmaiņām - man bija tikai viens citrons, tādēļ piepilināju vēl arī drusku citronu esenci, sodas vietā cepamo pulveri un vaniļas man arī nebija, tādēļ daļu cukura aizstāju ar vaniļas cukuru. Cukuru vispār varēja likt mazāk.