Ja tā padomā, tad [vismaz vietējais] suši ir tāda hohma. Principā visa fiška ir tajā, ka nevis ar dakšiņu ķeksē iekšā rīsus ar dārzeņu un zivs gabaliņiem kopā ar kausēto sieru (nu, kurš to izdomājis!) no apaļa šķīvja, piekožot mārrutkus no tirgus un ik pa brīdim piestrebjot skābētu kāpostu sulu tradicionāli fermentētu dārzeņu mērci, bet...nu, jūs jau sapratāt.
Varētu Japānā atvērt kotlešu un taukšķētu zirņu restorānu, apkalpotāji TDA Liesma kostīmos piedāvā pelašķu tēju un svinīgi salej melno balzāmu un tādā garā.