No zivīm man vislabāk garšo auksti kūpināta skumbrija. Ar zaļu sīpolu. Lašus es varētu ēst apstākļos, kad nenākas izvēlēties - pēc kuģa katastrofas vai līdzīgi. Audzētavu laši vispār ir miegazāles, kas līdzīgus padara arī ēdājus. Nēģi, nu jūs jau zināt, skrubina no kuģu dibeniem, jeb es kļūdos? Protams, es jau dzirdu iebildumus ka skumbrijas pilnas ar dzīvsudrabu un ko tur vēl. Tak jau labāk, nekā ēst visādus gliemjus un planktona uzlabotās versijas. Cilvēks ir pāraudzis posmkāju stadiju un nevajag skatīties atpakal, dzīve iet uz priekšu.