aleja:

es pat teiktu, ka tas svaigais ir oriģinālāks, latviskāks, bet mīkstais ir tāds klasisks. es neorientējos kazas sieru šķirnēs, lai varētu pateikt, kam tas līdzinās, bet nu pēc garšas tas ir saldens, vidēji stiprs (gan dēļ kazas piena specifiskās garšas, gan dēl pelējuma), struktūra ļoti krēmīga, garoziņa stingra.