Nu čau! Es tagad sēžu Augstskolas bibliotēkas datorzālē. Neko daudz par skolu, bet par pārējo..
:)
Tātad biju mājās pa brīvdienām, 6dien sacepu tētim kartupeļu pankūkas, vakariņās uztaisīju dārzeņu biezzupu.
Kartupeļu pankūkas- vienkārši:
Sarīvē kartupeļus, nospiež sulu, atlej atpakaļ dabīgo kartupeļu cieti, pieliek 2vas olas, piparus, sāli, 3ēd. k. miltu un gatavs! Cep...gaiši brūnas. Kraukšķīgi un garšīgi.
Un otrs brīnums -zupa.
Sagriez kartupeļus, burkānus un kāpostu.. Visu liek katlā vārīties+kādu buljonu. Tad, kad tas ir gatavs, nolej ūdeni. ar blenderi sakuļ- viendabīgā masā. Pievieno veselu paciņu dzintara kausēto sieriņu (garšu pēc izvēles, man bija ar šampinjoniem). Tā pēc būtības viss ir gatavs. Es vēl atsevišķi uz pannas sacepu smalki sagriestu gaļu. Un kad pasniedzu - tad gaļu saliek apakšā, uzlej biezzupu un pa virsu uzkaisa sasmalcinātus pētersīļus un dilles.
Forši.
Un tagad es štukoju par jauniem ēdieniem, ko varēšu pagatavot kamēr būšu mājaš. Es uz Olauni braukšu jau 3dienas vakarā! Jēj!
Un tātad.. es gribu pamēģināt kūku, kādu dienu. Bet var visu ko citu.
http://virtuve.calis.lv/receptes/saldie-edieni/tortes-bez-cepsanas/biezpiena-jogurta-kuka/
http://virtuve.calis.lv/receptes/saldie-edieni/tortes-bez-cepsanas/biezpiena-torte-ar-cepumiem-un-jogurtu/