gandrīz gandrīz ideālas vakariņas - Post a comment

elina

10:18 pm - Atskaite grupa #3 vakariņas 1

Nu, te ja tā labi ieskatās ir redzami visi ēdieni - frīkārts ar izēstu zupasšķīvi, džims ar plovu, priekšplānā sidriņš un mans elkonis ar saldējumu un brūklenēm :)

Labi, te vēl vērša astes zupa tuvplānā.


Receptes:
vērša astes zupa: gandrīz kā šeit - http://www.fotoreceptes.lv/aste.html , tikai es vēl pieliku sarkanvīnu un labi daudz timiānu, iztiku bez speķa un pētersīļa saknes
plovs: nu, kā jau plovs (katlā apcep jēru/liellopu gabaliņus, tad rīvētus burkānus (1kg!) un sīpolus, tad liek rīsus un nemaisot sutina, beigās piemet sablenderētus tomātus un garšvielu kaudzi no uzbeku rokām)
saldžuks: pašas lasītās brūklenītes (saldētas, tāpēcvēl ar svaigu garšu) un saldējums prastais
sidrs: ābolu sulai pieliek vīna raugu, cukuru uz aci, ieliek herm. traukā, atstāj uz mēnesi, pēc tam uz katru 0,5 pudeli liekam 2 karotes cukuru, taisam ciet, gaidam brīnumus!
Labu apetīti!