Ņem kartupeļus, puravus un vistas buljonu. Labāk īstu, bet var arī no kubika.
Kartupeļi ar puraviem apmēram attiecībā 3:1 vai 2:1, pēc gaumes.
Kartupeļus sagriež plānās škēlēs, puravus (vairāk zaļos galus) ripās, iemet katlā mazu piciņu sviesta un ielej nedaudz ūdens, tik cik katla dibenā, pasautē. Nemaz nevajag galīgi mīkstus, blenederis tāpat sašķaidīs. Tad pielej buljonu, ne visu - citādi būs grūti sablenderēt. Vēl drusku pavāra. Sablenderē. Ar atlikušo buljonu atšķaida, cik grib. Pirms ēšanas uzmaļ svaigus piparus.
Nekādi saldien krējumi. Prefekti.
Otra līdzīga zupa - no cukini. Bet nu neatceros, ko vēl tur lika klāt. Laikam neko. Tikai buljonu un sviestu. Un to labāk blenderēt ar roku, jo smalki skaitās, kad sēklas paliek veselas. Pieber tumeriku vārot, uzmaļ piparus melnos gatavai.
Comments
|
![[info]](http://klab.lv/img/userinfo.gif){kind=small}
kur lai ņem putna līķa ūdeni?!
(Reply to this) (Thread)
nu kaut vai no kubika, bet labāk - no spārniņiem. satrp citu, var uzvārīt lielu katlu, sapildīt porciju maisiņos un sasaldēt.
|
un glabāt ledusskapī kā tāds seriālais maniaks?