oh, my god salāti ir mans lielākais pēdējās nedēļas kulinārais atklājums.
sastāvdaļas:
* parastie podiņsalāti
* 2 saujas rucola salātu
* 2 vidēja izmēra tomāti
* 1-2 ritulīši kazas siera
* sauja valiekstu
* 1 granātābols
* nedaudz eļļas, balzāmetiķa un svaigi maltu melno piparu
gatavošana:
salātus nomazgā, nosusina, kārto traukā. izloba granātābolu. tomātus sagriež kubiņos, pārber salātiem. visu apslaka ar eļļu un balzāmetiķi, uzber piparus. sieru pārgriež šaurākās ripiņās un liek cepreškrāsnī, kamēr gandrīz izkusis. sadrupina valriestus un pārkaisa salātiem. kad siers izkusis, karstu pārliek salātiem, pārkaisa ar granātābola sēklām. ēd, kamēr siers silts.
klāt var ēst ar eļļu ieziestu un cepeškrāsnī paceptu ciabattu. un sarkanvīnu.
ēšana:
divatā
foto:
pie justa