10. Februāris 2009

• 10.2.09 17:29
• Mūsējais. Viens no diviem.
  
  
• 12 piezīmesvieta jūsu piezīmēm

• 10.2.09 17:30
• Ko es šodien darīju?
  
  Zaķa siers
  Zaķi notīra no ādas, nomērcē pa nakti vieglā etiķa ūdenī jeb pienā. Tad nosusina un apcep no abām pusēm brūnu, pielej kādu lāsīti ūdens, lai šmorējas mīksts. Tad atbrīvo no kauliem, samaļ 4 reiz caur gaļas mašīnu, izcep no 3 olām olu maisījumu, kādu sauju rīvētu sieru, miskatziedu, sāli. Visu kopā krietni sastrādā, pielejot kādu glāzi sarkanā vīna, liek izsmērētā formī ar sviestu un sieru, noliek ar sviesta piciņām un pārkaisa ar rīvētu sieru; ļauj krāsnī cept kādas 3/4 stundas.
  
  P.S. Mani nebeidz sajūsmināt un satraukt Augustes Apsīt-Kuļšs recepšu vieglprātīgā aptuvenība. Zaķa vietā tika ņemts trusis, āda jau bija nost. Vīns arī kaut kā iztērējās.
  
  ( Bildes: grūtniecēm un cilvēkiem ar maziem bērniem neskatīties )
• 14 piezīmesvieta jūsu piezīmēm