| ||||||
| man allaž licies, ka sabojāt foreli praktiski nav iespējams. bet nē, ir taču talanti. Bijām Ikaunijā, atpakaļceļā iebraucām Salacgrīvas Bocmanī vakariņas paēst. Vilšanās pēc pilnas programmas. Pārējie jau sen bija paēduši, kad viesmīle atcerējās, ka man takš arī kaut kas bija pasūtīts. Un tā vietā, kas saucās forele ar svaigiem dārzeņiem dabūju mazā laiviņā ietūcītu zivi sāls garozā (galva un aste karājās pāri šķīvja malai) ar atsildītiem vakardienas kartupeļiem, ceptu marinētu gurķi un sāļu selerija lapu, tam visam pāri puslitrs karsta saldā krējuma... N. ceptie kartupeļi ar aknu strogonovu bija pārtapuši nedaceptās kartupeļu pankūkās apakš gaļas mērces... |