08:30 am
melno pupiņu dips
300 gr melnā pupiņas1 burkāns5+ grieķu pipariķiplokiķimenessiersmajonēzePupiņas mērcē kādas 12 vai 24h, tad liek vārīties līdz tās ir mīkstas. Kamēr tās vārās sagriež ķiploku, sasmalcina ar rīvi burkānu, sasmalcina grieķu vai jalapeno piparu pieber ķimenes un samaisa.Kad pupiņas gatavas, tās nokās un pievieno maisījumam, ar kartupeļu stampu vai jebkuru stampājamu objektu tās sasmalcina, pievieno majonēzu un kausēto sieru un kartīgi samaisa viendabīgā masā.Pārkaisa visu ar sieru un liek lielā karstumā cepeškrāsnī uz 20 min. cepties.Pasniedz ar nacho chipsiem.bon appetit!
06:44 pm
izdzīvojos šodie pa "pilsētu pilsētā", nē, nevis dominā, bet gaiļezera slimnīcā. visu pustundu, kuru tur maldījos līdz atradu kabinetu biju fascinēts par infrastruktūru kāda tur ir izveidojusies - veikali, kioski, dažādas firmas, uzgadāmās zāles, padomju slavas bildes pie sienām, tantes kuras no operācijas vadā un amazing. domāju būs kādu dienu jāpaķer fotoprāts un jādodas turpmākos pētījumos. šodien gan pēc īsās pilnās narkozes, kuras laikā bija tik silti sapņi un pēc tam stundu jutos kā saaelpojies nezāles, staigāju pa mežciemu un izbaudīju patīkamo rudens dzestruku, kailums kas nāk pirms sala un tagad jau veiksmīgi esmu izrāvies no pilsētas džungļiem tālu uz latvijas ZA, vēderā mutuļo siltas mājas vakariņas, uzkožas mazi speķa rausīši, nepierastais pilsētnieka miers.
lai jums jauks vakars
07:03 pm
500gr sarkano lēcu1 bundža konservētiem tomātiem 800ml1 liels sīpols3 ķiploka daivasķimenes2-3citronikajēnas piparičili piparsbuljona kubiki rubiki 3Sacepam sasmalcinātus sīpolus, ķiplokus, čilli. metam katlā, pielejam klāt 2 litrus buljonūdeņa, tad tomātu sulu no bundžas un sasmalcinātus tomātus - pievienojam lēcas. liekam tam visam uzvārīties un vāram pie stipras uguns 10 min. un pēc tam 20 min. uz vārgākas. kkad pa vidu ieberam tējkaroti ar ķimenēm un beigās izspiežam sulu no citroniem - pievienojam un apmaisam. tā kā buljons ir diezgan sāļš jāskatās vai vajag vēl vai ne - asumu var censties regulēt pēc patikas - regulēšana var neizdoties.
ar šo katlu pietika 7-8 cilvēkiem.bon appetit!