ō, atgādināji par sieru
eju uz leskapi :)

(Reply to this) (Thread)

Siers ir viens no brīnišķīgākajiem gastro izgudrojumiem- ar gadiem paliek tikai labāks! :) (ne visi gan, diemžēl)
Es bērnībā/jaunībā izraku ledusskapī ,mūsdienās teiktu- nogatavojušos, sakaltušu holandes sieru ar mazām tauku lāsītēm- un skrubināju kādu pusstundu-stundu. Pa gramam, pusgramam. Apžļembājot katru drupaču...
Man laikam no tā laika tāda tīksme pret to piena izstrādājumu. Ne visiem gan jāsaka. :)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Nesen un pavisam netīši atklāju sev šo..
http://www.trikatasieraakademija.lv/files/skeles_0000_1.png
Ja vēl kopā ar olīvi...mmm

(Reply to this) (Parent) (Thread)

es pēdējā laikā tieši trikantāleri ikdienā lietoju - vai parasto, vai ar amoliņu :)) ņemu mums te vienā privātā veikaliņā ;)
tiesa, biju te kaut kā Rīgā un Rimi paņēmu it kā to pašu sieru un.. un atklāju, ka Rimī dabūjamais trikantālers ir visskas tikai ne trikantālers - kā diena pret nakti ar to, kuru es te savā miestā ņemu:) mūsējais kudī garšīgāks :)

(Reply to this) (Parent)

vot, vot - tieši nesteidzīga skrubināšana pa mazam gabaliņam nost :)

siera maizes es taisu apmēram pusotra reizes gadā, karstmaizes kādas 3 reizes gadā - man siers labāk garšo pats viens, bez jebkādiem citiem papildingredientiem :)

labs siers, protams, nevis lielveikala gumijas iztrādājumi...

(Reply to this) (Parent)