- 24.2.10 14:18
-
garšvielas: čili pulveris (12 sant. jebkurā lielveikalā), kurkuma (12 sant. jebkurā lielveikalā), kumins (romiešu ķimenes, jebkurā lielveikalā nebūs, bet muhamorā, piemēram, ir) un garam masala, kas vispār ir maisījums no visa augstāk minētā, es meklētu stokmanī vai garšvielu veikalos, ja man jau nebūtu :)
nu a pārējais īzīpīzī - metam katlā vārīties buljona kubiņus, tikmēr apcepam sviestā sīpolu un ķiploku, tam piegāžam klāt garšvielas, tas viss iet iekšā katlā, un tam seko visas pārējās sastāvdaļas - tomāti (no bundžas vai mizoti dzīvi, es lieku pusi uz pusi), kokospiens, sarkanās lēcas (jebkurā lielveikalā, saucas turcijas lēcas) un citrona sula. kad tas viss uzmet burbuli, nogriež uguni uz vidēju-mazu un aizmirst to visu uz pusstundu, kamēr lēcas mīkstas. uzber kinzu un mirst no laimības.