| Trusis hops |
[Jul. 11th, 2011|12:02 am] |
Mja, agri vai vēlu, bet ciba kļūst ēdienaina.
Izdomāju, ka liellops un vistlops ir apnikuši, ka vajag ko citu. Iepirku puskīlo trusi un tad nu meklēju recepti un atradu. Trusis sinepēs, sutināts vīnā. Oriģinālā gan bij teikts baltvīns, tā kā tā nebij, izlīdzējos ar sarkano. Rezultātā garšīgākais trusis kādu jebkad biju provējusi.
Vispār jau smīklis, parasti receptes improvizēju, paskatos ideju un taisu pa savam. Protams ir tradicionālās ģimenes receptes, bet pārsvarā stipri elementāras un ar mazu laika patēriņu. Šī noteikti bija pirmā reize, kad darīju visu pa punktiem - tagad apcept; sakapāt to tik smakli; to sagriezt tā. Laikam būs jāturpina. |
|
|