| 1:44p |
vistas strēmelītes sinepēs/medū
primitīvi, elementāri, garšīgi un (pat) veselīgi. no sērijas visi to jau sen un labi zina. taču. atgādināt taču nekaitē, vai ne.
2 vistas filejas sagriež strēmelēs, sajauc ar 1 tējkaroti ar lielu kaudzi sinepju (kaudzes lielums atkarīgs no sinepju "stipruma" un garšas, mums bija visai delikātās dižonas sinepes), 1 tējkaroti (ar mazāku kaudzi) medus, pāris ēdamkarotēm sojasmērces, sāli, čilī, kādu zaļumu pēc gaumes, samaisa un atstāj uz kādu brīdi. apber ar sezama sēklām.
cep krāsnī zem spēcīga grila, kamēr gatavs (ilgi nevajadzēs). nieks, ja grila nav, sanāks tik pat garšīgi, tikai bez garoziņas. nieks arī, ja nav cepeškrāsns, to var lieliski uzcept pannā uz lielas uguns.
ēd ar ko pagadās, mēs vakar krāsnī uzgrillējām daiviņās sagrieztus kartupeļus un dārzeņus (burkāni, brokoļi, paprika, sīpoli). |