|
26. Maijs 2010|00:11 |
mmm...krīzes laika ēdienkarte.
nopērkam pa sanķikiem veikalā kāpostu (ne jaunos, tie dārgi). Sakapājam smalki, smalki, metam uz pannas, virsū garšvielas pēc sirds patikas (citronpipari, sāls, mazliet cukura, mazliet granulēto ķiploku), ļaujam visam savilkties, tad slēdzam plīti iekšā un apcepam, klāt olu un kad ola aprāvusies, kāposti mīkstāki palikuši, slēdzam plīti ārā.
gaidot kamēr atdziest kāposti, ņemam uzrūgušo mīklu, pamīcam vēl mazliet, skatamies vai būs laba (heh, mīkla no rauga/sviesta/miltiem/mazliet piena pulverīts/sāls/cukurs). Mīklu izrullējam, liekam pieldījumu (nu tos kāpostus ar olu) taisam smukus pīrādziņus un liekam uz pannas. Kad panna pilna, metam krāsnī iekšā.
Kamēr cepas pīrādzēni ņemam tējkannu, tajā ūdeni, liekam vārīties. Tikmēr sakapājam lociņus, krūzēs sametam buljona puskubiņus (heh, būtu nauda novārītu kādu vistas kājiņu :( ), kad ūdens vārām aplejam buljona kubiņus, klāt pa karotei krējuma, klāt pa saujai loku, pīrāgi jau gatavi, saliekm uz šķīvja, pienesam vīrietim buljonu un pilno šķīvi un sākas mierīgs vakars :)
moška 10 gadu laikā iemācīšos arī gatavot. |
|