Gribēju ar Jums padalīties receptē, ko man iemācija Gošas Ome. Mums tika piešķirts ķirbis un es nolēmu daļu no tā utilizēt saldā gardumā ar medu, riekstiem un kanēli :)
Mums vajadzēs vienu ķirbi, cukuru tik daudz lai varētu nosegt pannas dibenu, kādu tējkaroti kanēļa, 2-3 ēdamkarotes medus, saujiņa valriekstu un puse glāze ūdens.
Sastāvdaļas izskatās šādi ( lūk )
Ķirbi sadalam palielos gabalos, iztīram sēklas un mīklstumu, nemizojam. Sēklas ārā nemetam - saliekam uz krāsniņas un izkaltējam - veselīga lieta! :)
Pannā iekasam cukuru, pieberam kanēli, riekstus un medu. Man mājās bija arī brūnais cukurs - piebēru nedaudz arī to. Uzlejam vārītu ūdeni. Saliekam ķirbi uz pannas ar miziņu uz augšu. Izskatās ( šādi )