Gribēju ar Jums padalīties receptē, ko man iemācija Gošas Ome. Mums tika piešķirts ķirbis un es nolēmu daļu no tā utilizēt saldā gardumā ar medu, riekstiem un kanēli :)
Mums vajadzēs vienu ķirbi, cukuru tik daudz lai varētu nosegt pannas dibenu, kādu tējkaroti kanēļa, 2-3 ēdamkarotes medus, saujiņa valriekstu un puse glāze ūdens.
Sastāvdaļas izskatās šādi <lj-cut text="lūk"><img src="http://content22-foto.inbox.lv/albums156029428/ilze.dudare/11-03-2011/IMGP0449.jpg"></lj-cut>
Ķirbi sadalam palielos gabalos, iztīram sēklas un mīklstumu, nemizojam. Sēklas ārā nemetam - saliekam uz krāsniņas un izkaltējam - veselīga lieta! :)
Pannā iekasam cukuru, pieberam kanēli, riekstus un medu. Man mājās bija arī brūnais cukurs - piebēru nedaudz arī to. Uzlejam vārītu ūdeni. Saliekam ķirbi uz pannas ar miziņu uz augšu. Izskatās <lj-cut text="šādi"><img src="http://content22-foto.inbox.lv/albums156029430/ilze.dudare/11-03-2011/IMGP0450.jpg></lj-cut>
Liekam cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 200 C un cepam 30 minūtes. Viss atkarīgs no ķirbja. Ja ķirbis cietās vajag ilgāku laiku, ja mīkstāks - mazāku.
Kad ķirbis gatavs varam ēst uzreis, bet ja varam nociesties, tad atstājam lai sasūcās ar karameli vēl vairāk.
Pasniedzam uz škīvīša, pārlejam ar karameli un vēderam prieks :) <lj-cut text="lūk"><img src="http://content22-foto.inbox.lv/albums156029431/ilze.dudare/11-03-2011/IMGP0451.jpg"></lj-cut>