Gribēju uzcept fokāču pēc šīs receptes, bet neizdevās pārvarēt rauga mistēriju un tā vietā, uz virtuves galda patlaban nīkst kviešu miltu finierītis ar timiāna putekļiem. Tomēr, mākoņiem ir sidraba maliņas - šādas izgāšanās ir reizes, kad patiesi apbrīnoju J. labestību, kurš pārnācis mājās optimistiski apgalvo, ka man izdevusies bezgalgarda, plāna un kraukšķīga maizīte ar siera garoziņu.