Asiize

zhora @ 02:22 pm: Aplej ar cukurūdeni un noliec, lai sarūgst. Pēc nedēļām divām, kad rūgšana būs galā, nokās biezumus un atstāj to plūmju sidru tumšā kaktā uz pāris mēnešiem saiet etiķī. Es tā šogad gan ar āboliem, gan ar pīlādžiem, gan ar irbenēm. Pavasarī ieraudzēju pieneņu dzeltenās galvas, tagad jau etiķis pudelē, smaržo kā pļava.