< back | October 9th, 2008 | forward >
aginja [userpic]

Nenormali garshiga zupa!

October 9th, 2008 (01:39 pm)

Kabacu kremzupa ( visi skeptiki un kabachu needaaji, nerauciet degunus. es ari neesmu kabachu fans, bet sho zupu es varetu est katru dienu! Noteikti pameginiet!):)

Maigas garsas zupa, kuru visi "kabacu needaaji" pieprasa atkartoti. Ja ir velesanas, tad zupu var arii blenderet, pec ta, lad piens ir uzvarijies. Vienadi labi garsho gan karsta, gan auksta. Gadijuma, ja zupa ir jauzsilda, tad labak darit to uz straujas uguns, nepartraukti maisot.
3 cilvekiem
Gatavosanas laiks - 15 minutes.
1kg kabacu
2 glazes piena
2 ed.k. miltu
5-6 petersili ar visiem katiniem un dilles
1 bazilika zarins
3 ed.k. augu vai olivellas

1. Sagatavo darzenus. Kabaci nomizo un sarive uz videji rupjas rives. Petersilus, dilles un baziliku smalki sakapaa.
2. Vari zupu. Sarivetos kabacus ieliec katlina, parlej ar pusglazi udens ( es leju vairak, jo man vienmer ir bail piededzinat katlu), pievieno 3 ed. karotes ellas. Vaari uz videja uguns 3 minutes. Pievieno sasmalcinatos garshaugus un pienu. Kad piens uzvarijies, pievieno sali pec garsas un 2 ed. karotes pienaa izshkjidinatus miltus. Pa reizei apmaisot vaari veel 2 minuutes.
3. Pasniedz. Pasniedz karstu vai atdzesetu, parkaisot ar sasmalcinaatiem zalumiem (es vel lieku klaat sarivetu parmesan sieru, tad vispar pirkstinus var noriit).

Labu apetiiti! Un padalieties, ko juus shovakar eediisiet vakarinjaas?

< back | October 9th, 2008 | forward >