| mazās lietas ir mazas un lielas |
[Aug. 17th, 2025|09:11 pm] |
es parasti esmu cilvēks, kas ēšanai nepievērš lielu uzmanību, varētu pat teikt, ka esmu nevīžīgs un slinks (?) ēst gatavotājs, nu, piemēram, bieži ēdu vienkārši no bundžas/burkas, bez šķīvja, bļodas pielietošanas, vai ēdu no pannas, katliņa (aukstus kartupeļus, klasika) un man besī jebkura recepte, kas ir ilgāka par 20 min, bet šodien
šodien es karamelizēju sīpolus, kas prasīja kopumā stundu, samizot, sagriezt, karamelizēt (45 min), lai pieliktu klāt paštaisītajam humosam, tas bija katras minūtes, katras sekundes tā vērts, paldies par uzmanību
padzīvo dažas dienas ar itālieti, kas katru ēdienreizi pārvērš par svinībām, un pēkšņi sāku darīt tādas lietas kā 'sīpolu karamelizēšana'
un vispār, tā bija augstākā līmeņa prokrastinācija, jo darbu ir tik, sūdā, daudz, ka es vienkārši izslēdzos un pievēršos humosa uztjūnēšanai |
|
|
