| | 16:41 - ![[info]](http://klab.lv/img/userinfo.gif) mikstmiesis - Rožu ziedlapiņu želeja
Nepieciešams 1 L rožu ziedlapiņu; 1,4 L verdoša H2O; 500 g želējoša cukura (es aizstāju ar cukuru un želatīnu, manuprāt, var izmantot arīi agaru); nedaudz ābolu želejas un citronu.
Ziedus aplej ar verdošu H2O, tad iztur 2 diennaktis; nokāš. Izvilkumā ieber želējošu cukuru, ābolu želeju un citronu sulu. Uzkarsē, uzreiz pārlej burkās un aizvāko.
Želeju var pasniegt ar gaļu (brūkleņu mērces vietā), pievienot jebkuram desertam (smaržas dēļ). Želeja uzglabājas it kā 2 gadus... |