| | 10:49 - ![[info]](http://klab.lv/img/userinfo.gif) h2o - cepetiitis:)
izdomaaju pastaastiit, kaa man ljoti garscho ja galjinju pagatavo:)
ja gatavosiet kaa es, tad vajag:
galju (es parasti izmantoju liellopa vai cuukas) tik daudz, cik domaa apeest
kjiploku 1-2 daivinjas, atkariibaa no galjas daudzuma
garschvielas skat. zemaak kaadas izmantoju es
worcestr meerci apm. 2 eedamkarotes
sojas meerci apm. 1 teejkaroti
oliiveljlju apm. 1-2 eedamkarotes
bet, protams, var pamainiit kko atkariibaa no savu garschas kaarpinju iipatniibaam:)
pagatavoschana ir aatra un vienkaarscha: no saakuma smalki sagriezh kjiploku (es parasti njemu vienu palielu daivinju uz apm. 500 gramiem galjas). tiem, kuri uztraucas par kjiploka smaku, varu pastaastiit, ka galarezultaataa kjiploku praktiski nevar just, tachu garschiigaak tomeer, ja pievieno:) tad to kjiploku ieliek kaadaa nelielaa traucinjaa un ber klaat garschvielas. es parasti izveelos garschvielas peec garschas, nevis uzrakstiem uz traucinja, tapeec nebriinieties, ka schai receptei izmantoju: piedeva borschkjam, piedeva gulascham, piedeva maltai galjai, piedeva spagetti, piedeva vistas galjai dzeltenais karijs, piedeva vistas galjai ar kajeenas pipariem, galjas kopeejaa garschviela, sarkanaa paprika, kjiplokpipari. protams, var pievienot jebkuras citas garschvielas, kas tobriid pie rokas un garscho:) no katra veida apm. pus teejkarote. tad tam visam lej virsuu apm. 2 eedamkarotes worcestr meerces, apm. 1 teejkaroti(vai mazliet mazaak) sojas meerces, apm. 1-2 eedamkarotes eljljas. kaartiigi samaisa. pagarscho, vai nevajag kko pamainiit:) tad lej virsuu follijaa ieliktam galjas gabalam, vienmeeriigi paarklaajot, ietin un cep kameer galja gatava
cerams, ka jums garschos tikpat labi kaa man:) |