Vegānblogs

Viena no biežākajām piezīmēm vegānu virzienā ir apgalvojums, ka viņi atbild par Amazones izciršanu, jo “ēd daudz sojas”. Šis apgalvojums kļuva populārs, taču tas neatbilst faktiskajai situācijai.

Pēc dažādiem avotiem, aptuveni 77–80% no visā pasaulē izaudzētās sojas tiek izmantoti kā dzīvnieku barība – galvenokārt liellopiem, cūkām un mājputniem. Tikai aptuveni 6% no sojas nonāk tieši cilvēku uzturā, piemēram, tofu, sojas piens vai sojas mērce.
https://ourworldindata.org/soy

Amazones mežu izciršana lielā mērā notiek, lai iegūtu zemi lopbarības ražošanai vai ganībām, īpaši Brazīlijā. Citiem vārdiem — cilvēks, kurš apēd burgeru, netieši patērē vairākas reizes vairāk sojas nekā tas, kurš apēd tofu.

Protams, arī sojas audzēšana ietekmē vidi, tāpat kā jebkura cita intensīva lauksaimniecība. Taču ir svarīgi saprast proporcijas. Ja sabiedrība samazinātu dzīvnieku audzēšanu pārtikai, arī pieprasījums pēc lopbarības kritīsies. Tas nozīmē — mazāk spiediena uz zemes resursiem, mazāk izcirstu mežu.

Bieži gadās, ka tiek kritizētas vegāniskas alternatīvas, kamēr netiek uzdots jautājums, kāpēc sākotnējā, dzīvnieku produktos balstītā sistēma tiek pieņemta kā “norma”. Varbūt tieši tā ir kļuvusi pārāk dārga gan dabai, gan sabiedrībai.