| Kā es gatavoju foreli. |
Feb. 5th, 2008|03:10 pm |
Forele, ap 2, 5kg
Nomazgā, notīra zvīņas, sagriež 2cm biezos gabaliņos.
Saberž jūras sāli, pievieno piparus un austrumu garšvielu maisījumu zivīm.
Katru gabaliņu apviļā garšvielās un no abām pusēm iepakotu citronu šķēlīties ieliek traukā iemarinēties aptuveni uz trim stundām.
Zivs gabaliņus liek uz plāts, tiem virsū izspiež no citroniem sulu un šauj 220 grādu karstā cepeškrāsnī uz 40 minūtēm.
Var ik pa laiciņam pārliet arī ar baltvīnu. |
|