| Vēlās vakariņas |
Jun. 13th, 2009|10:18 pm |
Nupat ir gatavas pankūkas (recepte no žurn. Ieva):
300 g rabarberu
1 glāze piena
1 ola
250 g miltu
2 ēdamkarotes cukura
šķipsniņa sāls
pustējkarote kanēļa
eļļa cepšanai
Rabarberus sagriež mazos gabaliņos un sajauc ar kanēli (piebilde - kanēli es liku krietni vairāk nekā receptē). Visas pārējās sastāvdaļas sākumā atsevišķi jauc kopā - sagatavojot pankūku mīklu. Kārtīgi samaisa ar karoti vai ar mikseri. Pēc tam pievieno masai "kanēļotos" rabarberu gabaliņus un kārtīgi samaisa - ir gatavs likšanai uz pannas. Pēc pirmās pannas nogaršošanas nācās pielikt vairāk cukura klāt, jo sitās cauri rabarberu skābums. Pēcāk ir OK. :)
|
|
