Tipically Spanish

Svétdien iesvétíju jaunás pannas (jeb tá saucamo - virtuves bateriju (nez kas to izdomája tá saukt)). Vecás teflona pannas nomainíju pret jaunám keramikas párklájuma pannám sarkanám no árpuses un baltám no iekshpueses, turkát vinjám izrádás bija táda baigi forshaa fiicha ka ja sakarsis káts tas maina krásu no melna uz baltu un parádás firmas razotája simbolika. I mean nekas kruts jau tás nav - Carefour pannas, bet apskatot visus piedávájumus es secináju ka tas laikam bús tas prátígákais variants. Pannas izrádíjás LJOTI labas. Balta krása ir forsha fiicha - pirmkárt kad cep viss smuki redzams, otrkárt uzreiz var redzet ja kautkas kautkur piekjepis, liekas daudz tírákas var nomazgát.

tátad - ká gatavot trusi al ajillo

1 trusis

1 citrons neliels

1 galva kjiploka

sals

petersiilji sauja

pipari maza skjipsninja

ellja

2 kar medus (ja liek puscitrona sulu iespejams ar nemaz nevajag to medu)

trusi sagriezam gabalos un liekam uz pannas eljjá cepties.

kad gabalinji apcepushies zeltaini tos liek katlinjaa. apcep arii parskjelto trusha galvu.

pa to laiku kamer cepas trusis nomizojam kjiploku un izspiezam no citrona sulu. Kjiplokus saspiezam piestaa putraa, pievienojam sáli un piparus lai labaak miezereejaas, petersiilju sauju un beigas citrona sulu un 2 karotes medus.

tad iesledzam videeju liesmu un katlinjaa nedaudz uzkarsejam trusi. Tad uzlejam to maisiijumu kas mums ir piestaa virsú un uz neilgu laiku izsledzam liesmu un atstajam tapat vien siltumaa.  Tad pec kadas pusstundas uzsilam velreiz un  lejam virsuum baltviinu lídz trusha gabali ir apsegti ar vínu.

liekam virsuum vaaku un sautéjam ik pa laikam  pamaisot lídz víns ir sarucis lídz kádam 1 centimetram katla dibenaa.

trusi eed kopá ar parastiem (tomáts, saláts, sípols +ella+sals+etikjis) salatiem

garsho... pec vistas laikam. man vakar nepatika ká oda kamér es cepu, bet vakar es biju párédusies un nebiju galju cepusi uz pannas ljoti ilgi tá ká varbút tas viss bija délj tá. Péctam vairs gan neoda, un shoriit no riita ljoti garshiigs bija aukstaa veidaa.

izskatás kautká lídzígi. es gan nekad nelieku klát piedevas jo man kautká liekas par smagu.