|
|
|
July 13th, 2010
01:17 pm
dabūjām 4l svaigi slaukta piena, lai uztaisītu rugušpienu un kefīru. Atstājām uz nakti virtuvē, istabas temperatūrā, no rīta varens saldais krējums kafijai bija. Atstājām otru nakti virtuvē, nekā, atstājām trešo nakti virtuvē - arī pilnīgi nekā!!! tā kā mans i nesaprot, vai govis savādākas te, vai kas.. Pienam tik vien cik līdz galam nenosmeltais krējums sāka pa augšu skābt, bet pats piens pārvērtās tādā ūdeņainā konsistencē. Mēs pat pielikām karoti krējuma, lai labāk un ātrāk rugušpiens sanāktu... Jo vajadzēja jau būt gatavam diennakts laikā.
vai nu neko nerubījam no piena saskābšanas vai nu vienākrši šitam pienam kaut kas trūkst.
|
|
|
|
|
|
Sviesta Ciba |
