optimiste
 | 19:41 - Iņ un Jan līdzsvars pārtikā.
Tiek uzskatīts, ka saņemot sabalansētu pārtiku (šeit runāsim par iņ un jan balansu), cilvēks iegūst visu nepieciešamo, lai būtu vesels, enerģisks, labā noskaņojumā un ar labu imunitāti.
Apkārtējās pasaules enerģija nav viendabīga. Tai ir divas sastāvdaļas - Iņ - zemes enerģija un Jan - debesu enerģija.
Attiecīgi pārtikā:
Jan - rīsi, prosa, kvieši, griķi, garneles, omāri, sardīnes, siļķes, laši un citas zivis ar sārtu gaļu, zivju ikri, redīsi, rāceņi, sīpoli, pētersīļi, dilles, burkāni, pīles, tītari, irbes, brinza, kastaņi, āboli, sāls.
Iņ - kukurūza, rudzi, mieži, auzas, austeres, karpas, zuši, vēži, foreles, līdakas, tunči, butes, baklažāni, tomāti, kartupeļi, paprika, pupas, gurķi, kabači, sēnes, bietes, ķiploki, kāposti, cūkgaļa, teļa gaļa, liellopu gaļa, aitas gaļa, cāļi, kefīrs, kējums, biezpiens, sviests, piens, siers, ananāsi, apelsīni, banāni, citroni, bumbieri, vīnogas, rieksti, arbūzi, plūmes, medus, cukurs, tauki, kafija, vīns, alus, gāzēts ūdens.
Kā var redzēt, tad produktu, kuri satur Iņ, ir daudz vairāk, nekā to, kuri satur Jan. Var pateikt citādi: Iņ ir miesas, bet Jan - gara enerģija. Tiek uzskatīts, ka Radītājs bija iecerējis cilvēku kā miesīgu un garīgu būtni vienlīdz lielā mērā.
Makrobiotikas pārstāvji uzskata, ka liekais svars ir tikai no Iņ pārmērīga daudzuma.
Makrobiotiskajā uzturā svarīgi ir ne tikai sabalantēt Iņ un Jan, bet arī ievērot piecu elementu līdzsvaru pārtikā. Pieci elementi - Ūdens, Zeme, Koks, Metāls un Uguns - pieci enerģijas veidi, kas cirkulē pa ķermeni, ienākot tajā no ārienes gk ar pārtiku.
Uguns - viss rūgtais, apdedzinātais, apgrauzdētais un ceptais;
Zeme - viss saldais;
Metāls ir vis asais, sīvais;
Ūdens - viss sāļais;
Koks ir viss skābais.
Ja ēdienkartē ir katra no garšām līdzīgām daudzumā, visas organisma funkcijas noris pareizi, esam veseli kā miesīgi tā garīgi :)
|
![[info]](http://klab.lv/img/userinfo.gif){kind=small}