patatas revolconas (kartupelju biezenis)
Posted on 2010.05.13 at 11:25Kartupelju beizputras variácija no valsts kur kartupeljos pienu nelej.
pats labakais - taukskjeeta (tá saka?) bekona gabalinji, kas mani dara gauzám váju.
ps. esmu pilníbá atgájusi no veselígas pártikas aprakstiem, par to ljoti atvainojos.
Apsolos kautkad ielikt spinátu pírágu. tas ir veselígs. bet pagaidám lai dzívo bauda un cúku tauki :D
Vajadzígi tikpat daudz kartupelji ká jús lietotu ja taisitu parastu biezeni, 2 kjiploka daivinjas uz cilvéku, 1 karote tejas ar nedaudz kaudzi sausas paprikas pulvera, nedaudz safrána dzeltenumam (safraans nav obligáts bet dod smukáku krásu)
Nomizojam kartupeljus un liekam katlá váríties aukstá údení (lai átrák míksti)
sagriezam bekona gabalu pabiezás skjélés un cepam to uz pannas lídz iztek visi iespéjamie tauki bez piedegshanas, izzvejojam bekonu un liekam uz salvetes noteceeties.
taukos cepam smalki sakapátus kjiplokus lidz tie ir zeltaini, pannu nonjemam no uguns un ieberam safránu un papriku kártígi apmaisam un noliekam malá.
Kad kartupelji míksti tos nokásh un uz pannas uzlej kádu pusglázi kartupeljúdens (aptuveni tik daudz cik jús piena liktu klát normálam biezenim).
Tad uz kartupeljiem uzlej pannas saturu un tos samíca, bet tá lai paliek nelieli kunkulji.
tad uz kartupeljiem uzliek bekona gabalus un uzkaisa nedaudz sagrieztu savigu siipoliju.
Eed ar tomátu-piparu salátiem vai arí ar svaigajiem (tomáts+salats+sipols ellja etikjis sals) salatiem.
