uz vienu litru vīna vai upeņu sulas vajag šitamos veidojumus redzmajās proporcijās (ja nav tekstā norādīts citādi):
; ; ; 1 tējkarote ; ; un trīs daiviņas
to visu katlā iekšā un karsē līdz pirmajam bubulim, bet nevāra. kad ir uzkarsēts uz pusstundu atstāj mierā zem vāka, lai garšas tā labi sajaucas. pēc tam uzkarsē līdz temperatūrai, kurā vēlas to triekt ribās. pasniedz ar .
;
;
;
;
;
.