| 7:07p |
fizikāls vs ķīmisks
Ēēee... es mulstu. Dotie lielumi: 6 klase, valsts ieskaite dabaszinībās, jāatzīmē, kuras no pārvērtībām ir fizikālas, kuras ķīmiskas. Meita I atzīmē, ka kūkas cepšanas process ir ķīmiska pārvērtība. Bet skolotāji uzskatot, ka fizikāla, jo mainās tikai agregātstāvoklis. Jauniete nevāji sašutusi, jo - tak neesot pastāstīts, kāda kūka, jidritvairazīt, kūkā tak esot cukurs un olas. Un kūka var apdegt, un tad patiešām ķīmiska pārvērtība. Nu pasakiet, kā ir ar tāda sarežģīta veidojuma kā kūka termisku apstrādi. Olbaltumvielu koagulācija, oksidācijas procesi.. ņifiga plika fizikāla pārvērtība. |