ēdam veselīgi

un vēl viens video

Wed, 10 Jun 2009 16:01:32 GMT

http://www.ted.com/talks/ann_cooper_talks_school_lunches.html

(Speaking at the 2007 EG conference, "renegade lunch lady" Ann Cooper talks about the coming revolution in the way kids eat at school - local, sustainable, seasonal and even educational food.)

video

Wed, 10 Jun 2009 16:00:31 GMT

http://www.ted.com/talks/mark_bittman_on_what_s_wrong_with_what_we_eat.html

(In this fiery and funny talk, New York Times food writer Mark Bittman weighs in on what's wrong with the way we eat now (too much meat, too few plants; too much fast food, too little home cooking), and why it's putting the entire planet at risk.)

Sun, 22 Feb 2009 19:51:05 GMT

http://www.evielas.lv/

Par vai pret ĢMO Latvijā

Thu, 11 Dec 2008 16:52:42 GMT

http://www.vidm.gov.lv/lat/aptauja/vairakjautajumu_aptauja

Pilngraudu makaroni

Tue, 11 Nov 2008 20:34:34 GMT

šie - http://sv.li.ee/client/default.asp?wa_id=645&wa_id_key=

Pieejami stockmann pa kādiem 1.27 LVL
Redzēti arī Rimi, kur šiem pašlaik ir atlaide - maksā ~ 50 santīmi, un ir pieejami vairākās formas. Stockmannā tikai spirāles.

Parastos kviešu makaronus vairs ēst negribas

StirFry

Thu, 21 Aug 2008 10:54:33 GMT

Atbalstot iniciatiivu, iepuksteeshu par peedeejaa gada lielaako un paliekoshaako jaunieviesumu savaa eedienkartee. Nezinu, kaa vinju latviski, bet saucaas stirfry. Taa arii ir - maisa un cep.
4 buutiskas sastaavdaljas:
vok
daarzenji
nuudeles
meerce
Galvenais prikols ieksh tam, ka vokaa cepot nevajag ellju, vajag tikai vislaik maisiit. Taatad izbeegam no liekiem taukiem.
Ne mazaak svariigs prikols - peekshnji eedienkartee ljoti organiski iekljaujas vesela varza dazhaadu daarzenju, kam pirms tam nekaadi nemaaceeju atrast jeedziigu pielietojumu. Piemeeram, visaadi cukiini, baklazhaani, pupu diiglji, asparaagi un kas tik veel ne. Stirfry kontekstaa vinjiem visiem ir paraadiijusies jeega un suutiiba.
Olu nuudelees praktiski nav tauku, vinjas ir 'vieglaakas' par makaroniem arii peec jushanas.
Meerce ir atsleega uz panaakumiem, bet taa arii ir lielaakais risks. Ja garshiiga meerce, viss paareejais arii buus garshiigs. Bet var gadiities, ka gatavaas meerces ir pilnas ar visaadiem E, kas atkal nav labi.
Var eksperimenteet uz nebeedu ar sastaavdaljaam, lielaakoties process aiznjem ne vairaak kaa 20 minuutes.

Sat, 09 Aug 2008 13:30:59 GMT

mazs rakstiņš: 8 Foods You Should Eat Every Day
(īsi par labumiem, kā pagatavot, ar ko var aizstāt)

Pilngraudu makaroni

Sat, 14 Jun 2008 19:56:06 GMT

Tātad, pirmais mans ieraksts būs par pilngraudu spageti makaroniem.. diezgan jocīgi ir tas, ka pēdējā laikā šos makaronus man sanāk iegādāties Siguldā.. veikalos Elvi un IKI.. kautgan neesmu bijis šajos veikalos Rīgā, jo tie nekādi negadās pa ceļam, bet nekur citur arī īsti manījis tos neesmu..

Elvi piedāvā spāņu ražojumu, IKI - lietuviešu (Amber Pasta „Gintariniai")..
un iepriecinoši, ka tie maksā pat lētāk kā no baltajiem kviešu miltiem gatavotie..

Post Nr# 1

Sat, 14 Jun 2008 19:24:25 GMT

Paskatoties apkārt, kļūst tīri vai bail..
tas, kāda pārtika atrodas tuvākā veikala plauktos.. tas, ko mums piedāvā sabiedriskā ēdināšana.. tas, ka tik uzbāzīgi tiek reklamēta neveselīga pārtika.. tas, ka bieži nepiedomājam līdzi - ko īsti mēs ēdam, un vai tas mums vispar ir vajadzīgs..

Tādēļ aicinu visus tos, kuriem ir svarīgi ko viņi un tuvinieki lieto uzturā - dalīties pieredzē, atklājumos, receptēs un dzīvesgudrībās.. painformēt, pabrīdināt par to kas labs, kas slikts, ko ielikt iepirkumu groziņā, kam iet ar līkumu veikalu plauktos.. ejot caur pļavu vai mežu ko paņemt vērtīgu sev.. visbeidzot, to kā pašiem audzēt, ievākt un uzglabāt ražu..

Ko sēsi - to pļausi.. Kā ēdīsi - tā dzīvosi..

Dzīvosim veselīgi, draudzīgi un smaidīgi! :)